2006/08/26
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ヤジローの日
８２６をヤジローと読む
by
yaziro
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posted at
2006-08-26 23:00
last modified
2006-08-27 13:17
8月26日は、語呂合わせ大好きな私が勝手に名づけた「ヤジローの日」。
2006年8月26日にプレ・オープン、9月29日にグランド・オープンした826村の記念日である。
あれから丸6年、私の身の回りも、インターネット環境も、そして826村も随分変わった。
変化は、進化か？
インターネット環境の変化は、確かに進化と呼ぶにふさわしい。
でも826村は？
私としては「進化した！」と思いたい。
密かにお祝いすべく、夕方の仕事帰りに滑川朝市に立ち寄って、いつもの魚屋を覘いた。
きびなご100グラム63円に惹かれて、ひら鯖、車えび、いか、びな貝まで買い込んでしまった。
〆て1880円。
心に余裕があるときは、魚屋を覘くのが趣味の一つになっている私の体験によると、きびなごが安いときは、近海で獲れる魚は安いようだ。
きっと月と関係があるのかな？月が小さいときの方が近海の魚は安い！
明日が誕生日だと言う魚屋のおばちゃんに教わったびな貝の調理法は
- 貝を適当に水で洗ってから
- 適量の塩水を入れた鍋の中に、洗ったびな貝を入れ、火にかける
- 鍋が沸騰したら中火で7、8煮る
こうして出来上がったびな貝はビールとピッタリ。
因みに、小ぶりのびわより少し小さいびな貝15個で395円だった。
えび、いかは焼いて食べ、きびなごは次のお楽しみに冷蔵庫へ。
ひら鯖は、〆鯖に挑戦したが、これについてはまたの機会に報告予定。
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826村のこと
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